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嘉義布袋嚴選頂級片裝烏魚子(片裝/購買兩片送禮盒外包裝)

嘉義布袋嚴選頂級片裝烏魚子(片裝/購買兩片送禮盒外包裝)

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Description

*購買兩片烏魚子附精美禮盒,送禮自用兩相宜~
(產品採冷凍寄送,為維持禮盒完整,將用攤平的方式出貨,使用時需自行摺成紙盒)

野生烏魚子
是來自臺灣近海捕撈的烏魚所產的魚卵,因為烏魚在捕撈上岸的過程中會受到驚嚇,驚嚇過度會讓膽汁會沾取到魚卵,導致魚卵上會有黑黑的一小片、很像烏青的感覺,而野生的烏魚子原本就會比養殖的顏色還要暗,形狀偏向不規則,且活動量較大,一般來說油脂含量相對較少,但美味卻是不打折的,一樣又香又好吃~

養殖烏魚子(現已完售):
特別挑選過的水噹噹烏魚子,整片烏魚子呈現黃橙的顏色,背面血管部分也經過特別的人工處理,讓整片烏魚子看不到任何的血絲,不只好吃又非常美觀,因爲活動範圍較小,一般來說油脂較少,經由40年加工技術與經驗,嚴格挑選烏魚卵,並且遵循傳統的古法製作,從烏魚補撈上岸後的開肚取卵到真空包裝,經由8道繁瑣的手續與天然的陽光曝曬,製造而成的頂級烏魚子!

必買三大原因!
✔️風味剛好不死鹹 
✔️口感綿密彈齒、不黏牙 
✔️吃完之後,嘴裡還會留有淡淡的香味

烏魚子還可以這樣吃:
1.喜歡吃原味,可以加蒜一起食用,簡單搭配就很好吃。
2.喜歡清爽口感,可以加蘋果、梨子,微鹹微甜的的滋味讓人欲罷不能!
3.喜歡烏魚子香氣,加上白飯一起爆炒,變成「烏魚子炒飯」,特殊創意料理,推薦你試試看~

保存方式:烏魚子未添加防腐劑,置於冷凍可放一年

Additional details


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