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黑金剛一口吃烏魚子

黑金剛一口吃烏魚子

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Description

養殖烏魚子
特別挑選過的水噹噹烏魚子,送禮自用兩相宜
整片烏魚子呈現黃橙的顏色,背面血管部分也經過特別的人工處理,讓整片烏魚子看不到任何的血絲,非常美觀!

經由40年加工技術與經驗,嚴格挑選烏魚卵、並且遵循傳統的古法製作!
從烏魚補撈上岸後的開肚取卵到真空包裝,經由8道繁瑣的手續製造而成,加上最天然的陽光曝曬而成

野生烏魚子
是來自台灣近海所捕撈的烏魚所產的魚卵,烏魚在捕撈上岸的過程中會受到驚嚇,
驚嚇過度會讓膽汁會沾取到魚卵,導致魚卵上會有黑黑的一小片很像烏青的感覺。
野生的烏魚子會比養殖的顏色還要暗,形狀偏向不規則,但美味不打折!野生的烏魚子也是又香又好吃喔~

✔️不死鹹 
✔️綿密彈牙 
✔️口齒留香
➡️傳統美味-加蒜
➡️清爽口感-加蘋果、梨子
➡️香氣十足-炒飯
保存方式:烏魚子未添加防腐劑,置於冷凍可放一年
*購買兩片烏魚子附精美禮盒。產品採冷凍寄送,為維持禮盒完整,將用攤平的方式出貨,使用時需自行摺成紙盒

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